WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Повышение эффективности деятельности хлебопекарных предприятий (на примере кабардино-балкарской республики)

На правах рукописи

БИШЕНОВ БЕСЛАН АЗРЕТОВИЧ

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ (НА ПРИМЕРЕ КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКИ)

Специальность 08.00.05 -экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: промышленность)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата экономических наук

Москва - 2010

Работа выполнена в ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор Денискин Виктор Васильевич

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Стрелков Евгений Вячеславович

ОАО «Мосгорхлебопродукт»

кандидат экономических наук, профессор

Александров Николай Анатольевич

Российский государственный

торгово-экономический университет

Ведущая организация: Московский государственный университет технологий и управления

Защита состоится "__" ____________ 2010 г. в ___ часов на заседании Совета по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 212.148 06 при Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств"

по адресу: 125080, г. Москва, Волоколамское шоссе, 11 аудитория 6-06.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке МГУПП.

Автореферат размещен на сайте http://www.mgupp.ru

Отзывы на автореферат в двух экземплярах, заверенные печатью учреждения, просим направлять по указанному адресу.

Автореферат разослан "__" ____________ 2010г.

Ученый секретарь Совета

к.э.н., доцент Чайкина И.И.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Мировой экономический кризис выявил много новых, ранее не возникавших задач и еще более обострил традиционные, не до конца решенные проблемы. В числе последних особое место занимают вопросы повышения эффективности деятельности хлебопекарной промышленности и ее предприятий.

Общее экономическое состояние хлебопечения России можно характеризовать как стабильное с незначительными отклонениями в положительную и отрицательную стороны. Одновременно в последние годы отмечается уменьшение числа субъектов хлебопечения в среднем на 1,5% в год. Важной современной тенденцией является общее снижение интереса к хлебу, некогда обязательному элементу национальной гастрономической культуры. Если еще десять лет назад среднестатистический россиянин потреблял около 170 кг хлеба в год, то теперь около 65 кг. Больше 60% этого объема приходится на традиционные, социальные сорта. Чтобы не терять своего главного покупателя, чувствительного к изменениям цен, хлебозаводы стараются вырабатывать основные сорта хлеба с минимальной рентабельностью, что становится все более затруднительным при неуклонном росте затрат в смежных секторах экономики. Определяющим фактором на рынке хлеба и хлебобулочных изделий выступает цена.

На отечественном рынке хлеба и хлебобулочных изделий за 2007 г. объем производства снизился на 1,72%. В 2008 году сокращение объема производства в натуральном выражении уже составило 3,55%. Преодоление спада производства фиксируется лишь в незначительном числе регионов России, в числе которых из первой десятки по объемам производства - Республика Татарстан, Республика Дагестан и г. Санкт-Петербург.

Проблема обеспечения населения страны хлебом и хлебобулочными изделиями в объемах и ассортименте, достаточных для формирования сбалансированного рациона питания на уровне норм потребления, является основной социально-экономической задачей государства. Решение этих вопросов оказывает влияние на демографическую ситуацию в стране, создает предпосылки для обеспечения продовольственной независимости страны, приебретает не только социально-экономическое, но и политическое значение.

Степень разработанности проблемы. Теоретические и методологические основы повышения эффективности деятельности предприятий заложены в работах таких зарубежных экономистов, как: Ансофф И., Блех Ю., Брю С.Л., Гетце У., Гитман Л., Джонк М., Дорнбуш Р., Друкер Питер Ф., Клиланд Д., Котлер Ф., Кунц Г., Макконнелл К. Р., Маршалл А., Портер М., Рикардо Д., Самуэльсон П., Фишер С., Хейман Д. Н. и др., а также в трудах отечественных экономистов: Авдеенко В.Н., Бланка И.А., Гончарова В.Д., Грузинова В.П., Гусева В.В., Дорошенко Ю.А., Денискина В.В., Ефремова С.А., Жигалова А.Н., Задоя А.А., Комарова В.И., Косована А.П., Клепикова Ю.Н., Лебедева Е.И., Магомедова М. Д., Малышевой Н.П., Овчинниковой Т.И., Павлюченкова А.К., Рябовой Т.Ф., Радько С.Г., Стрелкова Е. В., Тульской Н.С., Филатова O.K. и др. В этих работах исследовались направления повышения эффективности производства, а также методы оценки конкурентоспособности продукции в агропромышленном комплексе, в том числе в хлебопекарной промышленности. Однако комплексного решения указанные проблемы в полном объеме не получили. Это предопределяет потребность в дополнительных исследованиях и разработках, направленных на совершенствование принципов эффективного функционирования хлебопекарных предприятий, разработку стратегии развития хлебопекарной отрасли РФ и ее территориальных образований.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка теоретических и методических аспектов, обоснованных предложений и практических рекомендаций повышения эффективности деятельности предприятий хлебопекарной отрасли. Для достижения поставленной цели были определены и решены следующие задачи:

• исследованы сущность и природа эффективности деятельности предприятия; обобщены и систематизированы теоретические и методологические подходы к дефиниции этой категории и ее оценке;

• разработана методика оценки эффективности деятельности хлебопекарных предприятий;

• проведен анализ основных тенденции развития производства хлеба и хлебобулочных изделий в РФ;

• дана оценка состояния эффективности хлебопекарных предприятий в Кабардино-Балкарской республике (КБР);

• выявлены факторы, определяющие в современных условиях эффективность деятельности предприятий, производящих хлеб и хлебобулочные изделия;

• обоснованы наиболее значимые направления повышения эффективности деятельности предприятий хлебопекарной отрасли;

• предложена стратегия инновационного развития хлебопекарных предприятий;

• рассмотрены возможности вертикальной и горизонтальной интеграции предприятий, производящих хлебобулочные изделия;

• подготовлены рекомендации по макроэкономическому регулированию производства хлебобулочных изделий.

Объектом исследования являются хлебопекарные предприятия КБР и рынок хлеба и хлебобулочных и изделий в РФ.

Предмет исследования составляют экономические отношения, возникающие в процессе деятельности предприятий хлебопекарной промышленности.

Теоретической и методической базой диссертационного исследо­вания явились труды отечественных и зарубежных ученых, посвящен­ные проблемам теории и практики управления и оценки деятельности предприятия, а также вопросам эффективного функционирования предприятий. Для решения поставленных задач привлечены официальные материалы: законодательные и другие нормативные акты Российской Федерации, регулирующие хозяйственную деятельность предприятий.

Информационная база исследования построена на данных статистических сборников Федеральной службы государственной статистики и статистических данных Госкомстата КБР, статистических материалах, собранных отечественными, зарубежными исследователями, соискателем; данных Министерства сельского хозяйства и продовольствия КБР, данных бухгалтерского и управленческого учета хлебопекарных предприятий КБР; аналитических обзорах периодических изданий; данных научно-практических конференций и семинаров по проблемам развития пищевой промышленности; материалах российских и зарубежных информационно-аналитических и консалтинговых агентств; научных разработках Московского государственного университета пищевых производств, Московского государственного университета технологий и управления, Всероссийского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства и других учреждений Российской Федерации.

Для решения поставленных в работе задач применялись методы системного, структурно-функционального, статистического анализа и синтеза, методы исторического и логического, индуктивного и дедуктивного подходов, расчетно-конструктивный, нормативный и другие методы экономических исследований.

Научная новизна исследований заключается в следующем:

• уточнено содержание категории «эффективность деятельности предприятия» как комплексного отражения конечных результатов использования всех средств, запасов, их источников и резервов, способности работников предприятия с учетом возможностей или ограничений, которые накладывает внешняя среда функционирования на результативность удовлетворения потребностей населения в товарах и услугах и рыночную устойчивость предприятия;

• разработана методика оценки эффективности деятельности предприятия хлебопекарной отрасли, в которой в качестве критерия оценки эффективности выступает повышение конкурентоспособности предприятий, а совокупность показателей включает оценки конкурентоспособности продукции (цена, вкусовые качества, быстрота поступления продукции в продажу, состав сырья, внешний вид), степень реализации экономического потенциала предприятия (интегральные оценки производственного, трудового, финансового, ресурсного, управленческого, инновационного и информационного субпотенциалов); результативность рыночной стратегии (отношение выручки от продажи на определенном сегменте рынка к затратам на его освоение и на поддержание своей доли данного сегмента, ежегодный темп роста объема продаж продукции на рыночном сегменте);

• выявлены факторы внешней и внутренней среды макро-, мезо- и микро-уровня, определяющие эффективность деятельности хлебопекарных предприятий и классифицированы в соответствии с целями и задачами нашего исследования по влиянию на экономический потенциал, конкурентоспособность продукции и рыночные стратегии;

• разработан алгоритм создания централизованной структуры по мониторингу продовольственного рынка, объединяющей центры маркетинговых исследований (ЦМИ) предприятий регионального и федерального уровней, и аккумулирующей первичные данные о спросе и предложении на продукцию всей производственной цепочки зерно-мука-хлеб на уровне предприятий, территорий и отраслей с последующим распределением системно обработанной рыночной информации между пользователями;

• обоснована модель создания вертикальных интегрированных структур в системе зерно-мука-хлеб, с выбором второй формы контрактации на базе заключения многосторонних контрактов. Предлагаемая система предусматривает участие в контрактации не только сельскохозяйственных предприятий, предприятий-интеграторов хлебопекарной отрасли, мукомольных предприятий, но и предприятий, поставляющих средства производства и принимающих участие в производственном процессе;

• предложены в качестве инструмента макроэкономического регулирования производства продукции пищевой промышленности и, в частности, хлебобулочных изделий, целевые программы по блокам отраслей, связанных в продуктовую цепочку, с использованием информационных баз системы ЦМИ.

Практическая значимость исследований. Совокупность методологических подходов, реализованных в диссертационной работе, послужила основой для разработки предложений, применение которых позволит повысить эффективность деятельности предприятий хлебопекарной отрасли РФ. Предложения, обоснованные в диссертационной работе, могут использоваться в ВУЗах и образовательных учреждениях, осуществляющих подготовку и переподготовку кадров для предприятий пищевой промышленности и органов государственного, муниципального управления, учтены при разработке ежегодных и перспективных программ социально-экономического развития КБР.

Внедрение и апробация результатов исследования. Отдельные результаты исследования, такие как: методика оценки эффективности деятельности предприятия хлебопекарной отрасли, алгоритм создания централизованной структуры по мониторингу продовольственного рынка, модель вертикальных интегрированных структур в системе зерно-мука-хлеб, целевые программы макроэкономического регулирования производства продукции, используются ООО "Нальчикхлеб", ОАО "Прохладненский хлебозавод" и Министерством сельского хозяйства и продовольствия КБР, а также в учебном процессе Московского государственного университета пищевых производств при проведении занятий со студентами специальности 08.05.02 "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности", что подтверждается документами о внедрении.

Основные положения диссертационного исследования обсуждались на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Московского государственного университета пищевых производств (2005-2009г.г.), Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии (2006г.).

Публикации. По теме диссертации автором опубликовано 6 печатных работ общим объемом 14,00 п.л., в том числе авторского текста 10,9 п.л., из них 0,38 п.л. в издании, рекомендованном ВАК.

Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Работа содержит 182 страницы основного текста, 28 таблиц, 6 рисунков.

Во введении обосновывается актуальность темы, формулируются цель и задачи исследования, его теоретическая и методологическая основа, выделяются элементы научной новизны и раскрывается значимость полученных результатов.

В первой главе "Роль и значение повышения эффективности хлебопекарных предприятий" проведен анализ основных подходов к дефиниции эффективности, дана авторская концепция эффективности деятельности, систематизированы и обобщены методические подходы к оценке эффективности; предложена методика оценки эффективности деятельности хлебопекарных предприятий.

Во второй главе "Современное состояние, факторы и резервы повышения эффективности хлебопекарных предприятий" рассмотрены основные тенденции развития производства хлеба и хлебобулочных изделий в РФ, дана оценка современному состоянию эффективности хлебопекарных предприятий в КБР и выявлены факторы и резервы повышения эффективности деятельности хлебопекарных предприятий.

В третьей главе "Основные направления повышения эффективности хлебопекарных предприятий в КБР " описываются направления инновационного развития хлебопекарных предприятий, дается алгоритм создания централизованной структуры по мониторингу продовольственного рынка, предлагаются подходы к созданию интегрированных структур в системе зерно-мука-хлеб и излагается авторское видение макроэкономического регулирования производства хлебобулочных изделий.

В выводах и предложениях обобщены основные результаты исследования, имеющие теоретическое и практическое значение для предприятий хлебопекарной отрасли КБР.

2. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

И ЗАЩИЩАЕМЫЕ В НЕЙ ПОЛОЖЕНИЯ

1.Дефиниция категории «эффективность деятельности»

В ходе многолетних научных поисков сформировались три основных подхода к определению сущности эффективности: затратно-ресурсный, воспроизводственный и целевой. Каждый из них имеет свои особенности, достоинства и недостатки. По нашему мнению, эффективность производства следует определять как отношение полезного эффекта к затратам на его получение, определяющее возможность вести расширенное воспроизводство и достижение поставленных целей экономическими субъектами хозяйствования.

Можно утверждать, что в современном понимании категория «эффективность» характеризует деятельность не только с пози­ций соотношения результатов и затрат, но и с позиций использова­ния экономического потенциала предприятия или отрасли, а также соответствия требованиям внешней среды. Такое понимание эффективности деятельности сближает его с понятием эффективности развития. Эффективное развитие объекта трактуют как динамический процесс его качественного изменения на основе использования интенсивных факторов в целях получения при­были и удовлетворения выявленных и вновь возникающих дополнительных индивидуальных и общественных потребностей.

Таким образом, можно сформулировать следующее определение эффективности деятельности: это комплексное отражение конечных результатов использования всех средств, запасов, их источников и резервов, способности работников предприятия с учетом возможностей или ограничений, которые накладывает внешняя среда функционирования на результативность удовлетворения потребностей населения в товарах и услугах и рыночную устойчивость предприятия.

Эффективность хлебопекарной отрасли представляет собой относительную категорию рыночного хозяйства, являющуюся совокупностью, с од­ной стороны, характеристик отрасли в целом и предприятий, ее составляющих (производственный, научно-технический, финансовый, кадровый, инфраструктурный, организационный потенциал, структура отрасли), с другой стороны, внешних факторов (государственное, общественное, правовое устройство страны, финансово-кредитная, налоговая политика, уровень развития национального рынка и т.д.), определяющих способность хлебопекарной отрасли более эффективно функционировать на внешнем, внутреннем и региональных рынках страны в определённый период времени, получая при этом широкие возможности для дальнейшего развития отрасли.

2. Методика оценки эффективности деятельности предприятия хлебопекарной отрасли

Мы полагаем, что наиболее верным подходом к оценке эффективности деятельности предприятия является подчинение системы показателей критерию повышения конкурентоспособности, так как в условиях усиления конкуренции на рынках и ухудшившейся экономической ситуации именно эта цель должна стать для предприятий основополагающей. Критерий повышения конкурентоспособности, по нашему мнению, в наибольшей степени отражает влияние факторов макросреды и микросреды; позволяет раскрыть реализацию потенциала, как предприятий, отраслей, так и общественного производства в целом; учитывает обе базовые составляющие эффективности предприятия: позиционную – характеризующую занимаемую позицию по отношению к критическим элементам среды и динамическую - определяющую позиционную эффективность.

На основе выбора в качестве ключевого критерия оценки эффективности повышение конкурентоспособности предприятий, мы сформировали следующую совокупность показателей - конкурентоспособность продукции (цена, вкусовые качества, быстрота поступления продукции в продажу, состав сырья, внешний вид), степень реализации экономического потенциала предприятия (интегральные оценки производственного, трудового, финансового, ресурсного, управленческого, инновационного и информационного субпотенциалов); результативность рыночной стратегии (отношение выручки от продажи на определенном сегменте рынка к затратам на его освоение и на поддержание своей доли данного сегмента, ежегодный темп роста объема продаж продукции на рыночном сегменте).

Предлагаемая нами методика оценки эффективности деятельности хлебопекарных предприятий предполагает следующие основные принципы: принцип целевой ориентации (взаимосвязи цели и конечного результата деятельности), подразумевающий адаптацию показателей к изменениям рыночных стратегий предприятия и увязки моделируемых результатов к условиям и задачам целеполагания; принцип интегральности, обеспечивающий углубление и конкретизацию связей между факторами эффективности; принцип комплексности, предполагающий выявление различных составляющих эффективности, оказывающих на нее влияние; принцип диалектичности, подразумевающий рассмотрение совокупности факторов в развитии.

Процесс комплексной оценки эффективности деятельности предприятия представляет собой сложносоставную процедуру, направленную на многоаспектное исследование объекта анализа с последующим расчетом взвешенной оценки конкурентоспособности продукции, определением степени реализации экономического потенциала предприятия, выявлением результативности рыночной стратегии и интегрального показателя эффективности. Последовательное выполнение процедур позволяет оценить эффективность функционирования системы как единого объекта. Предлагаемая методика предусматривает обеспечение однородности оценок всех частных показателей путем сведения их к относительному виду (приведение показателей к индексному значению, путем соотношения фактически достигнутого уровня к базовому значению, которым становится максимальное из полученных). Система относительных оценок дает возможность их агрегирования, то есть включения в анализ эффективности деятельности предприятия показателей различной размерности.

Определение эффективности деятельности предприятия осуществляется по формуле:

ЭД = Пэ + Ктов + ЭРСОБ, (1)

где Э Д - интегральный показатель эффективности деятельности предприятия;

Пэ - показатель экономического потенциала предприятия;

Ктов - показатель оценки конкурентоспособности продукции предприятия;

ЭРСОБ - обобщающий показатель оценки рыночной стратегии предприятия.

Для расчета интегрального показателя экономического потенциала предприятия была установлена матрица значений показателей субпотенциалов среди предприятий анализируемой группы с последующей стандартизацией относительно максимального значения. На основе стандартизированных показателей определялся интегральный показатель экономического потенциала предприятия по формуле:

Пэ=0,2069ПП+0,1551ПТ+0,1207ПФ+0,1897ПР+0,1725ПУ+0,0862ПИ+0,0690ПИф (2),

где ПП - производственный потенциал предприятия; ПТ - трудовой потенциал предприятия; ПФ - финансовый потенциал предприятия; ПР - ресурсный потенциал предприятия; ПУ -управленческий потенциал предприятия; ПИ - инновационный потенциал предприятия; ПИф - информационный потенциал предприятия; коэффициенты пропорциональности 0,2069; 0,1551; 0,1207; 0,1897; 0,1725; 0,0862; 0,0690 определяются экспертным путем.

Конкурентоспособность товара (Ктов) в нашем исследовании оценивалась с использованием параметров предпочтений покупателей, полученных на основании маркетингового исследования рынка хлеба и хлебобулочных изделий КБР. Величина значимости параметров была определена на основе экспертного опроса, по итогам которого полученные оценки проанализированы методом парных сравнений и определены значения степени важности. Каждому показателю качества были присвоены следующие весовые коэффициенты: вкусовые качества - 0,334; быстрота поступления продукции в продажу (свежесть продукции) - 0,335; состав сырья - 0,168; внешний вид - 0,163. На рассматриваемых предприятиях были выделены следующие группы хлеба и хлебобулочных изделий: хлеб ржаной, хлеб ржано-пшеничный, хлеб пшеничный из муки высшего сорта, хлеб пшеничный из муки первого сорта, булочные изделия из муки высшего сорта, булочные изделия из муки 1 сорта, сдобные булочные изделия, бараночные изделия, сухари, пирожные и торты. Обобщающий показатель конкурентоспособности товара рассчитывался с учетом доли каждой группы продукции в общем объеме выручки.

Для анализа рыночной стратегии деятельность предприятий сегментировалась по двум направлениям – социальный хлеб (доля сегмента в общем объеме реализации на рынке хлеба и хлебобулочных изделий КБР 65%) и высокомаржинальные продукты (35%). Прогнозируемые изменения темпов роста для стратегии в сегменте социального хлеба - 110%, в сегменте высокомаржинальной продукции - 90%. В расчет брались стратегии по продвижению хлеба ржаного, хлеба ржано-пшеничного, хлеба пшеничного из муки высшего сорта, хлеба пшеничного из муки первого сорта, булочных изделий из муки высшего сорта, булочных изделий из муки 1 сорта, сдобных булочных изделий. Обобщающий показатель оценки конкурентной стратегии предприятия определяется как средневзвешенная оценка по долям сегментов рынка в общем объеме реализации.

Проведенная нами оценка конкурентоспособности продукции, степени реализации экономического потенциала предприятия, результативности рыночной стратегии и определение интегрального показателя эффективности деятельности характеризуют ООО «Баксанский хлебокондитерский комбинат», ОАО «Прохладненский хлебозавод» и ООО «Нальчикхлеб» как предприятия с высокой эффективностью деятельности, а МУП «Колос» и ООО «Хлебзавод потребительского общества «Единство» КАББАЛКРЕСПОТРЕБСОЮЗА» как предприятия со средней эффективностью деятельности на внутреннем рынке КБР (таблица 1).

Таблица 1

Оценка эффективности деятельности хлебопекарных предприятий КБР внутри республиканской группы

  П1 - ООО «Баксанский хлебокондитерский комбинат» КАББАЛКРЕСПОТРЕБСОЮЗА П2 - МУП «Колос» П3 - ОАО «Прохладненский хлебозавод» П4 - ООО «Хлебзавод потребительского общества «Единство» КАББАЛКРЕСПОТРЕБСОЮЗА» П5 - ООО «Нальчикхлеб»
Оценка экономического потенциала (Пэ) 0,8600 0,7400 0,9200 0,8300 0,9000
Оценка конкурентоспособности товаров (Ктов) 0,7842 0,6953 0,8851 0,7400 0,8558
Оценка рыночной стратегии (ЭРСОБ) 0,8985 0,7100 0,9015 0,7250 0,8960
Оценка эффективности деятельности предприятия (ЭД) 2,5427 2,1453 2,7066 2,2950 2,6518

Однако при стандартизации показателей относительно лидера отрасли («Хлебный дом» (Karl Fazer) – П6) хлебопекарные предприятия КБР показывают низкую эффективность деятельности, лишь оценка Прохладненского хлебозавода находится в более высоком диапазоне, однако характеризует его как предприятие с эффективностью деятельности ниже среднего уровня (таблица 2).

Таблица 2

Оценка эффективности деятельности хлебопекарных предприятий по показателям отраслевого лидера

П1 П2 П3 П4 П5 П6
Оценка экономического потенциала 0,3494 0,2957 0,3694 0,3248 0,3603 1,0000
Оценка конкурентоспособности товаров 0,5934 0,5254 0,6668 0,5405 0,6263 0,6263
Оценка рыночной стратегии 0,5471 0,4290 0,5280 0,4027 0,4935 1,0000
Оценка эффективности деятельности предприятия 1,4899 1,2501 1,5642 1,2680 1,4801 1,4801

Проведенный анализ показал, что в КБР необходимо разработать и реализовать мероприятия по повышению эффективности деятельности хлебопекарных предприятий, что, в свою очередь, требует систематизации факторов и резервов эффективности деятельности.

3. Классификация факторов эффективности деятельности хлебопекарных предприятий

В 2009 году в мировом масштабе российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий был седьмым по объемам продаж в стоимостном выражении и двенадцатым в натуральном. При этом Россия не входит даже в двадцатку стран мира с наиболее высоким уровнем подушевого потребления хлеба и хлебобулочных изделий. В Европе, где хлеба едят примерно столько же, сколько сейчас в России - около 70 кг на человека в год, основу хлебопечения составляют преимущественно дорогие сорта - зерновой и ржаной хлеб для сторонников здорового питания, а также национальные виды хлеба - французский багет, итальянские чиабатта и фокачча и прочие. Высокая добавленная стоимость продукта в Европе позволяет существовать в этом бизнесе десяткам тысяч пекарен. Единственной страной в ЕС, в которой наблюдается большой перевес в потреблении в пользу социальных сортов хлеба остается Болгария, однако там высокий спрос на хлеб в натуральном выражении (108 килограммов) сочетается со значительным душевым потреблением в стоимостной форме – 78 евро, что почти вдвое превышает аналогичный показатель в РФ (рис. 1).

В Москве и Санкт-Петербурге на зерновой хлеб, по разным оценкам, приходится от 50 до 70% объемов продаж хлебобулочных изделий. В регионах РФ производственные возможности хлебопекарных предприятий существенно ограничены ввиду большого физического и морального износа основных средств. Средний возраст хлебопекарного оборудования - 20,5 лет - является одним из самых высоких в группе перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса России. Важной особенностью хлебопекарной промышленности является наличие большого числа предприятий, введенных в строй более полувека назад. Износ основных фондов в отрасли постоянно увеличивается и составляет в настоящее время более 60%, а в некоторых случаях достигает 80%.

Рис. 1. Потребление хлеба и хлебобулочных изделий по странам, евро/кг на душу населения

В последние годы в России отмечается уменьшение числа субъектов хлебопечения в среднем на 1,5% в год. Сокращение числа хлебопекарных предприятий приводит к снижению конкурентоспособности продукции, ухудшению ее качества, свертыванию ассортимента изделий и росту цен. Численность хлебопекарных предприятий в России составляет 1,3 на 10 тыс. жителей, тогда как в странах Европы от 3 до 4. На отечественном рынке хлеба и хлебобулочных изделий происходит постоянное снижение объемов производства продукции (таблица 3).

Оценивая деятельность хлебопекарных предприятий КБР, нельзя не выделить два обстоятельства. С одной стороны, экономическое положение положение в КБР хуже, чем по РФ в целом - на 10 тыс. жителей республики приходится всего 0,5 хлебопекарных предприятий. С другой стороны, в республике за последние два года остановлен спад производства, имевший место в течение длительного периода времени. Тем не менее ситуацию, складывающуюся в хлебопечении КБР, нельзя назвать благоприятной для повышения эффективности деятельности предприятий, производящих хлеб и хлебобулочные изделия.

Таблица 3

Производство хлеба и хлебобулочных изделий (тысяч тонн)

1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 R
Российская Федерация 18241,5 11335,7 9005,0 8575,1 8387,6 8395,2 8219,5 7966,6 7815,3 7758,9 7483,3  
Центральный
федеральный округ
4980,4 3236,3 2691,2 2589,0 2517,0 2495,5 2448,0 2367,9 2308,7 2230,7 2147,5 1
Московская область 611,7 481,2 453,1 433,2 409,0 383,6 367,0 378,8 420,0 411,8 396,2 2
г. Москва 758,1 620,3 500,1 500,1 491,1 527,6 552,2 518,6 477,5 457,6 452,1 1
Северо-Западный
федеральный округ
1866,1 1300,3 945,7 912,7 883,1 878,7 855,1 831,2 809,2 784,8 775,7 5
г. Санкт-Петербург 431,3 398,6 316,2 316,9 312,0 299,4 294,8 292,8 292,2 284,9 295,8 4
Южный
федеральный округ
2153,4 1627,5 1503,9 1405,9 1360,5 1327,0 1310,5 1278,5 1247,3 1235,4 1184,3 3
Краснодарский край 545,6 446,4 529,7 488,0 448,7 420,6 426,0 405,1 377,1 358,8 339,6 3
Республика Дагестан 166,5 213,4 208,0 166,4 177,2 194,0 199,4 201,3 199,4 205,0 205,3 8
Ростовская область 445,0 307,0 251,4 253,1 248,5 242,1 228,1 222,5 224,2 225,0 209,3 7
Приволжский
федеральный округ
4472,2 2497,3 1949,4 1862,4 1815,8 1749,3 1695,0 1626,5 1580,0 1612,9 1554,9 2
Республика Татарстан 482,2 311,1 261,6 250,9 236,9 225,0 223,1 212,6 213,4 214,0 220,4 5
Нижегородская область 695,4 362,5 299,0 289,2 277,1 253,0 254,8 242,2 223,4 228,7 210,4 6
Уральский
федеральный округ
1409,3 830,5 655,0 637,8 622,0 621,4 584,9 561,4 551,7 543,0 536,0 6
Свердловская область 582,0 357,2 260,5 256,3 245,8 232,3 213,3 202,2 201,7 200,0 195,9 9
Сибирский
федеральный округ
2460,6 1270,3 912,4 862,3 898,0 980,4 993,1 965,0 997,3 1031,3 978,8 4
Кемеровская область 371,9 210,9 169,6 165,3 155,9 158,3 160,0 166,4 172,9 183,3 181,4 10
Дальневосточный
федеральный округ
893,4 573,5 347,4 305,0 291,2 342,9 332,9 336,0 321,0 320,8 306,2 7

R - Место, занимаемое в Российской Федерации в 2008 г.

Хлебопекарная промышленность в КБР создавалась еще в семидесятые годы. За это время оборудование многих предприятий износилось, устарело морально. В этих условиях трудно повышать конкурентоспособность продукции, расширять ее ассортимент, разрабатывать действенные стратегии развития. Материально-техническая база большинства предприятий отрасли находится в крайне неудовлетворительном состоянии: более 70% оборудования морально устарело, малопроизводительно, физически изношено. Коэффициент обновления основных фондов менее 1% (необходимо 8-11%). Очень низка техническая оснащенность предприятий высокопроизводительным оборудованием (до 60% трудоемких операций выполняется вручную), отсутствует безотходные технологии.

В объеме инвестиций в основной капитал предприятий в КБР в 2008 г. 7,9% заняли собственные средства, 92,1% - привлеченные средства. Рост долговой нагрузки в данном случае оправдан, так как производственный потенциал представляет собой важный ограничитель эффективности функционирования отраслевого комплекса. Предприятиям, производящим хлеб и хлебобулочные изделия, необходимо преодолеть негативные факторы низкого производственного потенциала со старыми технологиями и непроизводительным оборудованием. Тем не менее уровень инвестиций в основные фонды хлебопекарных предприятий КБР по-прежнему низок, более того, в последние годы объемы инвестиций падают (таблица 4).

Таблица 4

Показатели деятельности хлебопекарных предприятий КБР в 2005-2009гг.

Показатели 2005 2006 2007 2008 2009
Производство хлеба и хлебобулочных изделий т.т 27,8 26,9 27,4 27,5 27,7
Количество предприятий по производству хлеба и хлебобулочных изделий шт. 44 44 47 48 49
Производственная мощность предприятий т.т / год 67 67,7 69,8 73,3 73,8
Уровень использования среднегодовой производственной мощности % 41,5 39,7 39,3 37,4 37,5
Прибыль млн.руб. 3,1 2,8 3,8 4,7 5,3
Инвестиции в основные фонды предприятий млн.руб. 48,2 54,1 76,1 38,3 20,7

Наиболее остро ощущают на себе хлебопекарные предприятия КБР сырьевую проблему, так как в республике производится муки значительно меньше, чем это необходимо предприятиям, вырабатывающим хлеб и хлебобулочные изделия (таблица 5).

Таблица 5

Производство зерна, муки и хлеба в КБР в 2005-2009гг. (тысяч тонн)

Показатели 2005 2006 2007 2008 2009
Производство хлеба и хлебобулочных изделий 27,8 26,9 27,4 27,5 27,7
Производство муки 18,6 7,1 7,2 7,6 3,8
Производство зерна-всего 419,1 435,5 438,9 671,7 581,7
в т.ч. пшеницы 151,2 178,2 169,2 252,2 237,0
Реализация зерна-всего 340,2 339,0 351,0 460,8 421,1
в т.ч. пшеницы 122,7 138,8 135,3 191,2 173,9

Эта проблема должна быть решена незамедлительно, особенно учитывая имеющиеся у республики возможности. КБР располагает достаточным потенциалом для развития всего агропромышленного комплекса. Это благоприятные почвенно-климатические условия, обширные сельскохозяйственные угодья и пастбища, составляющие 56% территории, достаточные трудовые ресурсы. Особенно следует отметить имеющиеся в республике уникальные природные условия для производства экологически чистой продукции, так как в КБР отсутствуют вредные производства, загрязняющие природную среду, что дает возможность производить экологически чистую и ценную продукцию.

Стратегия предприятий должна быть направлена на то, чтобы на основе анализа факторов внешней среды и составляющих экономического потенциала преобразовать существующие возможности в реальные мероприятия по повышению эффективности производства. Традиционно факторами эффективности считают элементы, влияющие на процесс хозяйственной деятельности предприятия и, как следствие, полностью или частично изменяющие конечные показатели эффективности его деятельности. Детализируя данный подход следует отметить, что в нашем исследовании факторами эффективной деятельности предприятий считаются явления и процессы производственно-хозяйственной деятельности предприятия и социально-экономической жизни общества, которые оказывают существенное влияние на становление, изменение и развитие источников преимуществ предприятия, а через них на показатели экономического потенциала предприятий, конкурентоспособности продукции и оценки рыночных стратегий. Существует концепция, согласно которой факторы, оказывающие влияние на деятельность предприятия, классифицируют на три уровня: макро-, мезо- и микро-, мы полагаем более точной и практически значимой для повышения эффективности деятельности предприятия группировку факторов по влиянию на экономический потенциал, конкурентоспособность продукции и рыночные стратегии (таблица 6).

4. Централизованная структура по мониторингу продовольственного рынка

В исследовании предложен алгоритм создания централизованной структуры по мониторингу продовольственного рынка на основе центров маркетинговых исследований предприятий, которая позволит рационализировать мониторинговую деятельность субъектов рынка на региональном и федеральном уровнях на основе сокращения числа информационных и исследовательских контактов. Система центров маркетинговых исследований, представленная на рис. 2, предусматривает кооперирование заинтересованных структур, ее деятельность не потребует полного государственного финансирования. Система должна учитывать нужды и интересы потребителей продовольствия, создавать условия для согласованного регулирования промышленного и сельскохозяйственного производства, оптовой и розничной торговли в рамках единого социально-экономического комплекса.

Таблица 6 Матрица факторов, определяющих эффективность деятельности хлебопекарных предприятий
Внешние Внутренние
мегауровень (государство) мезоуровень (регион) микроуровень (отрасль) мегауровень (предприятие) мезоуровень (подразделение) микроуровень (участок, отдел)
Рыночная стратегия Конкурентоспособность продукции Экономический потенциал
Природные Географические Экологические Ресурсные Климатические условия, географическое размещение, запасы зерна в стране и возможные объемы валового сбора, интервенционные закупки зерна Природно-климатические условия, географическое размещение, природные ресурсы, величина и качество посевных площадей запасы зерна в регионе и возможный сбор Природно-климатические условия, географическое размещение, запасы мукомольных предприятий, размещение смежных отраслей Масштаб и структура производства, уровень запасов, возможность трансформации ресурсов, построение внутриорганизационного взаимодействия
Научно-технические Технико-технологические Инновационные Информационные Уровень развития НТП, инновационная и инвестиционная государственная политика. Сумма научной, технической и рыночной информации, сосредоточенной в академических университетах, государственных НИИ, исследовательских лабораториях и других источниках Инновационная, экологическая региональная и отраслевая инфраструктура Стандарты производственно-технических операций Сумма научной, технической и рыночной информации, сосредоточенной в региональных банках и других источниках Уровень специализации, кооперирования, концентрации производства, восприимчивость технологии к новациям. Отраслевые стандарты. Состояние и надежность техники, степень механизации и автоматизации основных процессов Сумма научной, технической и рыночной информации, сосредоточенной в отраслевых НИИ, лабораториях, союзах и других источниках. Структура производства и управления, уровень концентрации и комбинирования Обеспеченность производственных процессов машинами и оборудованием Структура технологического процесса Техническое состояние оборудования, уровень механизации Трудоемкость технологического процесса Техническое состояние оборудования, новизна и прогрессивность техники
Система автоматизированного сбора, учета и анализа информации, разработка инновационных проектов,
Правовые Организационные Федеральные законодательные, нормативные акты и положения, регулирующие деятельность предприятий и промышленности; политика продовольственной безопасности Законодательные, нормативные акты и положения субъектов федерации и муниципалитетов, регулирующие деятельность предприятий, межотраслевые соглашения Состояние нормирования и организации производства, труда и заработной платы Научная организация труда, рациональная организация производственных процессов, степень диверсификации производства Вооруженность труда, организация и разделение труда Загрузка оборудования, оснащенность рабочих мест, разделение и специализация труда
Социально-экономические Демографические Трудовые Демографическая структура, уровень реальных доходов населения Уровень безработицы, уровень образования, качество жизни населения Условия труда, безопасность производства, режим работы Формы и системы оплаты труда, мотивация труда, социальное обеспечение работников Уровень квалификации кадров, текучесть персонала Дисциплина труда, психологический климат
Финансовые Инвестиционные Денежно-кредитная и налоговая политика, государственная политика ценообразования Инвестиционный климат в регионе, региональная налоговая политика, отраслевая тарифная политика Ценовая политика, кредитование, развитие лизинга Политика привлечения финансовых ресурсов, формирования и распределения доходов, ценовая стратегия, собственное платежное поведение, политика формирования запасов и затрат, инвестиционная политика
Конкурентные Маркетинговые Федеральная политика в области регулирования рынка, СМИ и рекламы, антимонопольное законодательство Региональная политика в области регулирования рынка, СМИ и рекламы, антимонопольное законодательство Инфраструктура региона. Наличие и расположение складских помещений, оптово-розничных баз, розничных сетей, магазинов, доступность их широкому кругу покупателей Конъюнктура рынка хлеба и хлебобулочных изделий Отраслевая политика в области регулирования рынка, структура отраслевых союзов Взаимодействие межотраслевых производственных комплексов Воздействие тенденций развития конъюнктуры на положение предприятия на рынке. Организация собственной сбытовой сети и построение взаимодействия с предприятиями сетевой розничной торговли, взаимодействие с торговыми посредниками. Представление потребителей о фирме, ее репутации, ассортименте ее продукции, воздействие товарного знака фирмы на привлечение внимания покупателей к хлебобулочной и мучной кондитерской продукции. Коммерческие возможности предприятия предоставлять промежуточным покупателям кредиты, скидки с прейскурантной цены, возможности заключения товарообменных сделок. Участие в выставках и ярмарках, эффективность стратегий продвижения продукции (рекламных кампаний, паблик релейшенз и пр.)

Рис. 2. Система маркетингового мониторинга цепочки зерно-мука-хлеб

Проблемой при реализации стратегий развития хлебопекарных предприятий КБР является финансирование проектов. Частично она может быть решена за счет государственной поддержки, частично - за счет интеграции предприятий, способной повысить инвестиционную привлекательность предприятий

6. Модель создания интегрированных структур в системе зерно-мука-хлеб

Учитывая сложившиеся условия функционирования сельского хозяйства в КБР и финансово-экономическое положение большинства предприятий хлебопекарной и мукомольной промышленности, наиболее приемлемым вариантом интеграционного взаимодействия является заключение контракта с поставкой интегратором фермеру средств производства и его участием в принятии управленческих решений, но без перехода права собственности на продукцию, пока она находится в хозяйстве. Модель создания вертикальных интегрированных структур в системе зерно-мука-хлеб представлена на рис. 3.

Рис. 3. Модель создания вертикальных интегрированных структур в системе зерно-мука-хлеб

Заключение данного контракта позволит хлебопекарному предприятию заказывать сельхозпредприятию продукцию сырьевого характера определенного качества и объема, при этом осуществлять поставку отдельных видов средств производства, которые необходимы для выполнения указанного заказа, при условии, что этих средств производства нет в наличии у сельскохозяйственного предприятия. При выборе формы контрактации мы полагаем, что наилучшим вариантом будет заключение многосторонних контрактов, предполагающих участие в контрактации не только сельскохозяйственных предприятий, предприятий-интеграторов хлебопекарной отрасли, но и предприятий и организаций, поставляющих средства производства и принимающих участие в производственном процессе.

Прогнозируется, что в результате построения системы интеграционных взаимодействий вдоль технологической цепочки повысится эффективность деятельности всех ее участников. Возможный уровень показателей эффективности деятельности хлебопекарных предприятий КБР представлен в таблице 7.

Таблица 7

Прогнозируемая оценка эффективности деятельности хлебопекарных предприятий КБР по показателям отраслевого лидера

  П1 П2 П3 П4 П5
Оценка экономического потенциала 0,5432 0,4743 0,5808 0,5196 0,5563
Оценка конкурентоспособности товаров 0,6846 0,6068 0,7737 0,6317 0,7301
Оценка рыночной стратегии 0,7350 0,5803 0,7345 0,5876 0,7257
Оценка эффективности деятельности предприятия 1,9628 1,6614 2,0890 1,7389 2,0121

Наибольшие изменения мы ожидаем в оценках относительно лидера отрасли конкурентоспособности товаров хлебопекарных предприятий КБР (таблица 9), а также ресурсного субпотенциала, так как существенно возрастет коэффициент качества ресурсов. Безусловно, предлагаемые направления развития коснутся всех компонент экономического потенциала предприятий, но изменения их оценки сложно формализовать, поэтому в таблице 8 показаны только субпотенциалы, изменения которых прогнозируются в нашем исследовании (таблица 8).

Таблица 8

Прогнозируемая оценка экономического потенциала хлебопекарных предприятий КБР при оценке по показателям отраслевого лидера*

Наименование показателя П1 П2 П3 П4 П5
Производственный потенциал предприятия (ПП) 0,7392 0,5766 0,6948 0,5100 0,6209
0,5600 0,4368 0,5264 0,3864 0,4704
Ресурсный потенциал предприятия (ПР) 0,7985 0,6683 0,8332 0,8679 0,7551
0,2024 0,1694 0,2112 0,2200 0,1914
Управленческий потенциал предприятия (ПУ) 0,4457 0,6191 0,4705 0,5695 0,5943
0,4136 0,3384 0,4277 0,3995 0,4700
Информационный потенциал предприятия (ПИф) 0,6269 0,7330 0,9645 0,5691 0,8295
0,2535 0,2964 0,3900 0,2301 0,3354
Экономический потенциал предприятия (ПЭ) 0,5432 0,4743 0,5808 0,5196 0,5563
0,3494 0,2957 0,3694 0,3248 0,3603
  • Здесь и далее серым цветом отмечены значения показателей до проведения мероприятий

Мы прогнозируем изменение структуры основных технологических процессов в сторону увеличения доли основных технологических процессов, что приведет к росту оценок управленческого потенциала предприятий хлебопекарной промышленности КБР относительно отраслевого лидера. Производственный потенциал предприятий также возрастет, - за счет увеличения доли активной части основных фондов (объектов, непосредственно участвующих в производственном процессе и оказывающих влияние на увеличение объемов выпуска продукции); а также увеличения фондоотдачи. Особенно большие изменения мы ожидаем в информационном потенциале хлебопекарных предприятий КБР, так как прогнозируем увеличение доли информации на машиночитаемых носителях в общем объеме документооборота и рост числа рабочих мест на предприятиях, включенных в общую автоматизированную систему сбора информации.

Таблица 9

Прогнозируемая оценка конкурентоспособности хлебопекарных предприятий КБР по сравнению с показателями отраслевого лидера

Предприятие Коэффициент цены Весовой коэффициент Итоговый показатель качества 0,334*(3)+ 0,335*(4)+0,168*(5)+0,163*(6) Оценка конкурентоспособности товара 0,57*(7)+ 0,43 *(2)
0,334 0,335 0,168 0,163
Показатель качества
Вкусовые качества Быстрота поступления продукции в продажу Состав сырья Внешний вид
1 2 3 4 5 6 7 8
П1 0,6113 0,4701 1,0000 0,7719 0,7254 0,7399 0,6846
0,5762 0,4821 1,0000 0,4045 0,2606 0,6064 0,5934
П2 0,8029 0,3391 0,4314 0,6475 0,5661 0,4588 0,6068
0,7568 0,3478 0,4314 0,3393 0,2033 0,3508 0,5254
П3 0,9123 0,4609 0,7391 0,7011 0,9187 0,6691 0,7737
0,8600 0,4727 0,7391 0,3674 0,3300 0,5210 0,6668
П4 0,6478 0,5302 0,5839 0,7834 0,7073 0,6196 0,6317
0,6106 0,5438 0,5839 0,4105 0,2541 0,4876 0,5405
П5 0,7755 0,6143 0,6372 0,8587 0,8160 0,6959 0,7301
0,7310 0,6300 0,6372 0,4500 0,2931 0,5473 0,6263

Что касается оценок рыночных стратегий предприятий, то можно прогнозировать особенно заметные улучшения показателей относительно лидера отрасли в высокомаржинальной категории, однако изменения произойдут и в сегменте социальных видов продукции (таблица 10).

Таблица 10

Прогнозируемая оценка рыночной стратегии хлебопекарных предприятий по показателям отраслевого лидера

  П1 П2 П3 П4 П5 Доля сегмента рынка, %
Оценка рыночной стратегии в сегменте социальный хлеб 0,8376 0,6533 0,7873 0,5779 0,7036 0,65
0,7500 0,5850 0,7050 0,5175 0,6300
Оценка рыночной стратегии в высокомаржинальном сегменте 0,5443 0,4447 0,6363 0,6056 0,7666 0,35
0,1704 0,1392 0,1992 0,1896 0,2400
Обобщающая оценка рыночной стратегии 0,7350 0,5803 0,7345 0,5876 0,7257
0,5471 0,4290 0,5280 0,4027 0,4935


 
Похожие работы:

«Волков Дмитрий Анатольевич РАЗВИТИЕ МЕТОДОВ АНАЛИЗА ПОРТФЕЛЬНЫХ ИНВЕСТИЦИЙ В НЕДВИЖИМОСТЬ С УЧЕТОМ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЦИКЛИЧНОСТИ 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – строительство) А в т о р е ф е р а т диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Нижний Новгород – 2011 Работа выполнена НАЧОУ Современная гуманитарная академия Научный руководитель: доктор...»

«Чапиковский Денис Валерьевич ЭКОНОМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ РЕГИОНА: ПРИОРИТЕТЫ И МЕХАНИЗМ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПОДДЕРЖКИ Специальность: 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономическая безопасность; управление инновациями и инвестиционной деятельностью Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Ростов-на-Дону - 2006 Диссертация выполнена на кафедре теории и практики государственного регулирования экономики экономического...»

«Кармизов Александр Евгеньевич ИНСТИТУЦИОНАЛИЗАЦИЯ ОТНОШЕНИЙ СУБЪЕКТОВ КОНКУРСНЫХ ТОРГОВ КАК ФАКТОР РАЗВИТИЯ КОНКУРЕНЦИИ В РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКЕ Специальность: 08.00.01 – экономическая теория АВТОРЕФЕРАТ на соискание ученой степени кандидата экономических наук Ростов–на–Дону – 2009 Диссертационная работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Северо-Кавказская академия государственной службы Научный руководитель...»

«Алиева Татьяна Евгеньевна ЭКОНОМИКО-ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ РЕСТРУКТУРИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ГОРНОПРОМЫШЛЕННЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ (НА ПРИМЕРЕ ОАО Ковдорский ГОК) Специальность 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (промышленность)) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Апатиты 2012 Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном учреждении науки Институте...»

«Захаров Константин Владимирович Формирование инвестиционной стратегии компаний трубопроводного транспорта Специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством: управление инновациями и инвестиционной деятельностью Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Санкт - Петербург 2009 Диссертация выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Санкт-Петербургский...»

«Соколов Виктор Викторович ЭКОНОМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ СТАРОПРОМЫШЛЕННОГО ГОРОДА: ОЦЕНКА УРОВНЯ, ПРИОРИТЕТЫ, МЕХАНИЗМ ОБЕСПЕЧЕНИЯ (на материалах г. Новочеркасска Ростовской области) Специальность 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством: экономическая безопасность; региональная экономика Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Ростов-на-Дону, 2012 Диссертация выполнена на кафедре экономической теории и социологии...»

«АСЕЛКАН ЗОЯ ИВАНОВНА РАЗВИТИЕ И РЕГУЛИРОВАНИЕ ЛОКАЛЬНОГО РЫНКА НАРУЖНОЙ РЕКЛАМЫ В ПРОСТРАНСТВЕ КРУПНЕЙШЕГО ГОРОДА Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Екатеринбург – 2008 Диссертационная работа выполнена на кафедре Региональной и муниципальной экономики ГОУ ВПО Уральский государственный экономический университет...»

«Хаустов Дмитрий Сергеевич ФОРМИРОВАНИЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ПЛАСТИКОВЫХ КАРТ РОССИИ В УСЛОВИЯХ МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНКУРЕНЦИИ 08.00.14 – Мировая экономика Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Иркутск 2009 Диссертационная работа выполнена на кафедре мировой экономики Байкальского государственного университета экономики и права Научный руководитель: доктор экономических наук, доцент Ягодкина Вера Михайловна Официальные оппоненты: доктор...»

«УДК 339.727.22 [100 : 470] ББК 65.9.(2 Рос)-56 Р 836 Рудь Наталья Юрьевна ПРИВЛЕЧЕНИЕ ПРЯМЫХ ИНОСТРАННЫХ ИНВЕСТИЦИЙ В РОССИЮ В УСЛОВИЯХ ГЛОБАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ Специальность 08.00.14 – Мировая экономика АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Москва - 2008 Работа выполнена на кафедре Мировой и национальной экономики Всероссийской академии внешней торговли Официальные оппоненты: Кочетов Эрнест Георгиевич, доктор экономических наук Быков...»

«САФОНОВ МАКСИМ СЕРГЕЕВИЧ РАЗРАБОТКА ПОДХОДОВ К ПОВЫШЕНИЮ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ В УСЛОВИЯХ ПРИВЛЕЧЕНИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО КАПИТАЛА Специальность: 08.00.14. – Мировая экономика АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва - 2010 Работа выполнена на кафедре Мировая экономика и международные экономические отношения Дипломатической академии Министерства иностранных дел Российской Федерации. Научный руководитель: доктор экономических наук,...»

«Абянов Роман Рамилевич ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ СОЦИАЛЬНЫХ СТАНДАРТОВ НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: сфера услуг) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва 2006г. Работа выполнена на кафедре экономики социальной сферы экономического факультета МГУ им М. В. Ломоносова Научный руководитель –...»

«Алхатиб Али Башир ФОРМИРОВАНИЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПОДКОМПЛЕКСА НА ОСНОВЕ МАРКЕТИНГОВОЙ КОНЦЕПЦИИ УПРАВЛЕНИЯ 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (маркетинг) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Орел - 2011 Работа выполнена в Учреждении образования Белорусская го­сударственная сельскохозяйственная академия. Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор Ажлуни Аднан...»

«Ермакова-Сосновская Наталия Ивановна ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ЗАНЯТОСТИ НАСЕЛЕНИЯ В РЕГИОНЕ Специальность: 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством: экономика труда Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Краснодар – 2010 Диссертация выполнена на кафедре экономической теории и предпринимательства ФГОУ ВПО Северо-Кавказская академия государственной службы...»

«КОРЧАГИН ПАВЕЛ ВАЛЕНТИНОВИЧ ЭКОНОМИЧЕСКОЕ И СОЦИАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ТЕРРИТОРИИ: МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством: региональная экономика АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Тольятти 2011 Работа выполнена на кафедре Экономика, организация и коммерческая деятельность ФГБОУ ВПО Поволжский государственный университет сервиса Научный консультант: доктор экономических наук, профессор...»

«Салчинский Владимир Иванович ФОРМИРОВАНИЕ и развитие ИНТЕГРИРОВАННЫХ структур в ПРОМЫШЛЕННОСТИ (на примере предприятий машиностроительного комплекса) Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – промышленность) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Екатеринбург 2008 Диссертационная работа выполнена на кафедре экономики предприятий ГОУ...»

«л уговцов Александр Владимирович формирование и развитие технопа р к ов как инновацио н н ой форм ы бизнеса Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – промышленность) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Екатеринбург 2008 Работа выполнена на кафедре экономики и организации предприятий машиностроения ГОУ ВПО Уральский государственный...»

«КОЛЯСКИНА София Владимировна ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИМПЕРАТИВЫ РАЗВИТИЯ ВУЗА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ Специальность – 08.00.01 - Экономическая теория АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Тамбов 2013 Работа выполнена на кафедре Политической экономии и мирового глобального хозяйства Академии экономики и управления Тамбовского государственного университета имени Г.Р. Державина Научный руководитель: доктор экономических наук,...»

«ПШИДАТОК Марета Рамазановна Регулирование взаимодействий экономических субъектов региональной экономики (на материалах Республики Адыгея) Специальность: 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: региональная экономика...»

«УДК 330 ББК 65.01 Н НЮХНЯ Ирина Викторовна Совершенствование системы РАСПРЕДЕЛИТЕЛ ь НЫХ ОТНОШЕНИЙ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ б ЛАГОСОСТ о Я НИЯ НАСЕЛЕНИЯ в современной России Специальность 08.00.01 – Экономическая теория АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание...»

«ЗУЕВА ОЛЬГА НИКОЛАЕВНА ЛОГИСТИКА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ПОТОКОВЫХ ПРОЦЕССОВ ДОМАШНИХ ХОЗЯЙСТВ И ОРГАНИЗАЦИЙ ТОРГОВЛИ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (логистика) Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Екатеринбург – 2008 Диссертационная работа выполнена на кафедре Коммерции, логистики и маркетинга ГОУ ВПО Уральский государственный экономический университет Научный консультант: Заслуженный деятель науки РФ,...»








 
2014 www.avtoreferat.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты диссертаций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.